Что такое точка безубыточности
Точка безубыточности — это объём продаж, при котором выручка ровно покрывает все расходы: прибыли ещё нет, но и убытка уже нет. Всё, что продано сверх этой точки, приносит прибыль. Знать эту цифру полезно перед открытием магазина или студии, при выборе помещения, найме сотрудника или изменении цен: сразу видно, сколько дополнительных продаж потребует новое решение.
Постоянные и переменные расходы
Чтобы посчитать точку, расходы нужно разделить на две группы.
- Постоянные не зависят от количества продаж: аренда, оклады, интернет, бухгалтерия, подписки на сервисы, страховые взносы ИП. Их приходится платить, даже если за месяц не было ни одного клиента.
- Переменные растут вместе с продажами: закупочная цена товара, материалы, упаковка, комиссия маркетплейса или эквайринга, налог с выручки, сдельная оплата мастеру.
Разница между ценой и переменными расходами называется маржинальным доходом. Именно из него оплачиваются постоянные расходы, а остаток становится прибылью.
Формулы
Маржинальный доход на единицу = Цена − Переменные расходы на единицу
Точка безубыточности, шт. = Постоянные расходы ÷ Маржинальный доход на единицу
Точка безубыточности, ₽ = Постоянные расходы ÷ (Маржинальный доход ÷ Цена)
Запас прочности = (План − Точка безубыточности) ÷ План × 100%
Количество единиц калькулятор округляет вверх: продать 214,3 товара нельзя, нужно 215.
Пример
Небольшая кофейня тратит 150 000 ₽ в месяц на аренду, зарплату и коммунальные платежи. Средний чек — 1 200 ₽ (условно за набор напитков и десерт), а продукты, стаканы и эквайринг на один чек обходятся в 700 ₽. Маржинальный доход — 500 ₽ с чека.
Точка безубыточности: 150 000 ÷ 500 = 300 чеков в месяц, или 360 000 ₽ выручки. Это примерно 10 чеков в день. Если план — 400 чеков, прибыль составит 400 × 500 − 150 000 = 50 000 ₽, а запас прочности — 25%: продажи могут упасть на четверть, прежде чем кофейня уйдёт в минус.
Как снизить точку безубыточности
- Поднять цену. Даже небольшое повышение заметно увеличивает маржинальный доход: в примере +100 ₽ к чеку снижают точку с 300 до 250 чеков.
- Снизить переменные расходы — найти поставщика дешевле, уменьшить потери и брак, пересмотреть упаковку.
- Сократить постоянные расходы — переехать в помещение поменьше, отказаться от неиспользуемых сервисов.
- Увеличить средний чек за счёт допродаж: маржинальный доход растёт, а постоянные расходы остаются прежними.
Если вы продаёте много разных товаров, используйте средний чек и среднюю долю переменных расходов в выручке. Для точного учёта по каждой позиции удобнее таблица складского учёта с остатками и оборачиваемостью — она подскажет, какие товары тянут прибыль, а какие замораживают деньги.